Skopiować wszystko na dysk lokalny, zainstalować sobie serwer lokalnie, tj. XAMPP albo coś w ten deseń i spróbować zmniejszyć to na lokau, powinno to być szybsze.
Nowa wersja Prestashop pozwala na ustalenie które obrazki mają być regenerowane co powoduje mniejszy czasu regeneracji, a także ma parę innych poprawek które temu błędowi zaradzają.
Następnym razem proszę pisać jaka to wersja Prestashop.