z dostepem do bazy danych to nie probelm jak masz dostep do FTP. dane logowania do bazy danych masz w pliku ./config/settings.inc.php
ale jak masz na 'pulpicie' dobre daty to czyli, ze szfankuje sam kontroler AdminOrders... wlacz MODE_DEV moze cos pokaze. ewentualnie, zachowujac oryginalny plik bo to dosc ryzykowne, wrzuc ten kontroler z innej wersji PS i zobacz czy naprawi blad.
a jeszcze przed tym, wyczysc cache przegladarki i presty.