Już to rozwiązałem. Jeżeli kogoś interesuje to odpowiedzialny jest za to ten kawałek kodu:
public function checkQty($qty)
{
if ($this->isAvailableWhenOutOfStock($this->out_of_stock))
return true;
$result = Db::getInstance()->getRow('
SELECT `quantity`
FROM `'._DB_PREFIX_.'product`
WHERE `id_product` = '.intval($this->id));
return ($result AND $qty <= $result['quantity']);
}
Znajduje się on w pliku ../classes/Product.php